Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang hijau saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang hijau saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang hijau saus padang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang hijau saus padang:
- Sediakan 1/2 kerang ijo
- Ambil 2 buah jagung manis
- Ambil Bumbu saus :
- Sediakan 3 cabai merah besar
- Siapkan 10 cabai rawit setan
- Ambil 2 sdm saus cabai
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya lada putih bubuk
- Siapkan 1 sdt larutan maizena
- Ambil Secukupnya bawang bombay
- Sediakan Bahan rebusan kerang :
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Sereh bubuk
Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Resep & Bahan-bahan Kerang Saus Padang. Subtitles: FrenchArabicMalayKhmerTekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!
Langkah-langkah menyiapkan Kerang hijau saus padang:
- Bersihkan kerang hijau lalu rebus bersama bahan rebusan sampai terbuka cangkang nya
- Potong2 jagung manis. Lalu siapkan bumbu saus.. blender cabai merah dan cabai rawit sampai halus
- Lanjut tumis semua bumbu saus masak hingga harum.. jika sudah masukan kerang hijau yang sudah di rebus sebelum nya + jagung manis.. beri sedikit air
- Aduk aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air sedikit menyusut (tanda nya sudah meresap).. beri sedikit larutan maizena.. aduk2 lagi
- Jika dirasa sudah matang dan kuah nya pas angkat lalu sajikan
- Kerang hijau saus padang siap di nikmati
Perhatikan cara membersihkan kerang hijau dan cara membuat saus padangnya. Walaupun murah dan lezat, teryata mengolah kerang cukup menyusahkan. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Tidak semua jenis olahan cocok untuk kerang yang dimasak beserta cangkangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
