Lagi mencari inspirasi resep pudding lumut busa merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding lumut busa merah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pudding Lumut Busa Merah Putih. Hari kemerdekaan yan spesial.hmmm.apalagi ya.kemarin uda cerita tentang salah satu peringatan hari kemerdekaan spesial, cerita yang lain apalagi ya. Kayaknya tahun ini nih spesial, karena bisa ikutan memeriahkan #MerahPutihRecook nya Cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding lumut busa merah putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pudding lumut busa merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pudding lumut busa merah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pudding Lumut Busa Merah Putih memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pudding Lumut Busa Merah Putih:
- Gunakan Pudding Lumut
- Gunakan 1 bks agar-agar warna merah (swallow globe)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 130 ml santan instan
- Gunakan 8 sendok bebek gula pasir
- Siapkan 650 ml air
- Siapkan 1 sdt vanili cair
- Siapkan Pudding Busa
- Ambil 1 bks nutrijell kelapa muda
- Gunakan 2 putih telur
- Siapkan 10 sendok bebek gula pasir
- Sediakan 700 ml susu uht plain
Untuk resep lengkap dan cara membuatnya, kamu bisa lihat di bawah ini ya. Selain itu kamu juga bisa tonton langsung video proses pembuatanya di sini. Selain menyegarkan, menyantap hidangan pencuci mulut juga dapat memanjakan lidah. Salah satu jenis dessert yang cara pembuatannya praktis adalah puding.
Cara menyiapkan Pudding Lumut Busa Merah Putih:
- Kocok lepas telur.
- Siapkan panci untuk memasak. Masukkan air terlebih dahulu.
- Tambahkan gula.
- Masukkan santan, telur, dan vanili secara berurutan, diakhiri dengan agar-agar. Masak dengan api sedang. Note: jika ingin ditambahkan perasa atau jus warna senada boleh banget ya, kalau pakai jus, airnya bisa dikurangi.
- Aduk-aduk terus jika ingin bentuk lumut halus, aduk sesekali jika ingin lumut besar-besar. Masak hingga pudding mendidih/matang. Kemudian tuang pudding ke cetakan. Diamkan selama 30 menit atau lebih sampai pudding mengeras.
- Untuk pudding busanya, siapkan putih telur terlebih dahulu. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai busa mengeras. Sisihkan.
- Campurkan nutrijell dan gula. Tambahkan susu dan aduk rata. Masak di atas api sedang hingga matang.
- Masukkan putih telur kocok dan aduk sampai rata. (Maaf nggak ada foto soalnya nggak sempet karena harus dicampur dengan cepat).
- Tuangkan pudding busa di atas pudding lumut. Diamkan sampai pudding mengeras ±5 menit.
- Sudah jadiiii..disajikan dingin lebih nikmat juga.
Pada umumnya, puding terbuat dari agar-agar sebagai bahan utama, dengan aneka bahan tambahan sehingga bervariasi. Apabila semua bahan utama di atas sudah siap, kita langsung dapat mengolahnya. Berikut langkah-langkah membuat puding lumut gula merah yang kenyal dan manis. Langkah pertama, masaklah gula merah bersama dengan air serta daun pandan hingga mendidih. Tunggu sampai gula larut dan kemudian saring.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pudding lumut busa merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
