Oseng Mercon Koyor
Oseng Mercon Koyor

Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon koyor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon koyor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon koyor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon koyor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon koyor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Koyor menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Koyor:
  1. Siapkan Sejumlah koyor yg didapat dr 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 5 buah cabe merah
  3. Gunakan 5 buah cabe rawit orange
  4. Sediakan 3-4 siung bawang merah
  5. Sediakan 1 siung bawang putih
  6. Sediakan Sedikit minyak utk menumis (+/- 1 sdm aja)
  7. Sediakan Secukupnya garam&gula
  8. Gunakan 1 sdt kecap ikan+saus tiram (rahasia resep2ku nih)
  9. Ambil 1/2 sachet terasi
  10. Siapkan 1 lbr daun salam
  11. Siapkan 1 iris laos
  12. Ambil Sedikit air
  13. Siapkan 1 sdt santan instan yg kental (as usual aku pake Klatu)
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon Koyor:
  1. Cuci bersih koyor. Rendem bentar pake peresan jeruk nipis biar ga amis2 amat
  2. Potong2 koyor kecil2. Sisihkan
  3. Cincang bawang2an dan cabe2an. Tumis di minyak panas, masukkan terasi+daun salam+laos, tumis sampe layu
  4. Tambah kecap ikan+saos tiram, garam+gula
  5. Masukkan potongan koyor. Tumis2 sampe warna berubah
  6. Tambah sedikit air utk mematangkan, sekalian santannya. Aduk rata.
  7. Kalo udah mulai mendidih, koreksi rasa. Masak sampe koyor mateng/empuk ditandai dg asatnya air.
  8. Siap disantap 💦

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon Koyor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!