Pecak Ikan Mas
Pecak Ikan Mas

Sedang mencari ide resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecak ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Mas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak Ikan Mas:
  1. Sediakan 2 ekor ikan mas
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 3 buah cabe kriting
  5. Gunakan 12 buah cabe rawit
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 2 ruas jahe
  8. Sediakan 4 ruas kencur
  9. Sediakan secukupnya Air putih
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Gula
  12. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  13. Gunakan secukupnya Merica
  14. Siapkan 2 buah jeruk nipis

Pecak ikan mas ini sedap disantap bersama: Sayur Goreng Asam Ayam Goreng Tulang Lunak Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. Umpan Mancing Ikan Mas - Mancing di perairan alam bebas memang sangat menghibur sebab tantangan yang terdapat tak serupa dengan mancing di kolam pemancingan yang telah dikasihkan. Mengolah ikan mas menjadi pecak caranya cukup mudah. Bumbu serta bahan yang diperlukan juga tidak terlalu sulit didapat.

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Mas:
  1. Cuci bersih ikan mas, lalu marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica. Lalu diamkan agar bumbu meresap
  2. Cuci bersih bumbu yang akan diulek kasar
  3. Sangrai terlebih dahulu, lalu ulek kasar
  4. Setelah selesai mengulek, gorek ikan yang sudah di marinasi hingga kuning keemasan lalu tiriskan
  5. Bumbu yang telah diulek tadi sisihkan. Siapkan air dan panaskan. Setelah air mendidih masukkan bumbu yang telah di ulek lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa
  6. Setelah rasa sesuai, matikan api. Tambahkan jeruk nipis hingga sesuai selera lalu sajikan bersama ikan mas. Dimakan selagi hangat bersama nasi 😁. Selamat mencoba 😉

Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing. Ikan Mas sering menjadi pilihan utama khususnya ketika memancing di pemancingan berbayar. Pecak ikan mas merupakan makanan asli Betawi yang rasakan sudah tidak diragukan lagi. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!