Lagi mencari inspirasi resep soto betawi rumahan enak dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi rumahan enak dan mudah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi rumahan enak dan mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi rumahan enak dan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi rumahan enak dan mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi rumahan enak dan mudah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi rumahan enak dan mudah:
- Siapkan 500 g daging sapi potong kotak kecil
- Ambil Lengkuas digeprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan Sereh digeprek
- Ambil 750 ml santan
- Siapkan 250 ml susu murni (sy pakai susu ultra)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawa putih
- Gunakan 1 buku jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdm jinten
- Gunakan 1/2 ketumbar sangrai
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Daripada dibayangin saja, lebih baik langsung ke dapur dan buat resep soto betawi super enak ini. Racikannya dijamin sempurna dan cocok di lidah keluarga. Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas.
Cara menyiapkan Soto betawi rumahan enak dan mudah:
- Rebus daging sebentar buang airnya sisihkan.
- Tumis bumbu halus dg daun salam, cengkeh, serai hingga harum dan matang. Masukan rebusan daging aduk rata.
- Masukan santan hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Masukan susu, garam, gula rebus hingga daging empuk dan koreksi rasa.
- Sajikan dg tomat, daun bawang, sambal, limo, dan krupuk emping.
Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa. Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu mahal dan mudah ditemukan. Sekali pun sekarang ini ada banyak pedagang soto dengan menawarkan cita rasa yang berbeda, namun tidak ada salahnya kan jika kita membuat sendiri di rumah. Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi rumahan enak dan mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
