Anda sedang mencari ide resep oseng daun cangkudu (mengkudu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daun cangkudu (mengkudu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daun cangkudu (mengkudu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng daun cangkudu (mengkudu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng Daun Cangkudu (mengkudu) enak lainnya. Ukuran daun memang lebih besar, tebal, berbentuk lonjong. Tumis daun mengkudu atau daun pace tidak pahit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng daun cangkudu (mengkudu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Daun Cangkudu (mengkudu) menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Daun Cangkudu (mengkudu):
- Siapkan 2-3 genggam Daun Cangkudu
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 1/2-1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 butir Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cengek
- Siapkan Secukupnya Asem Jawa
- Ambil Secukupnya Air
Mengkudu atau noni adalah buah yang sering digunakan sebagai obat tradisional. Menurut medis ada beberapa manfaat buah mengkudu lainnya seperti, meningkatkan sistem imunitas tubuh, mengurangi gejala infeksi dan inflamasi pada perokok berat. Mengkudu atau Cangkudu siapa yang tidak mengenalnya, ya. tanaman yang identik dengan tanaman herbal ini mempunyai aroma yang cukup khas. MENGKUDU Manfaat buah mengkudu sudah bukan rahasia umum lagi.
Cara menyiapkan Oseng Daun Cangkudu (mengkudu):
- Siapkan baskom, Buang tulang daunnya dan cuci bersih. Sisihkan.
- Siapkan panci, didihkan air, lalu rebus daun cangkudu hingga empuk. Kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan.
- Setelah cukup tiris dan hangat. Peres daun cangkudu hingga tak ada airnya. Kemudian dipotong2..
- Siapkan bumbunya, ambil dan Iris2 bawang merah, bawang putih dan cengek. Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan air, asem jawa dan daun salam. Biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk. Biarkan hingga air sedikit menyusut. Barulah masukkan potongan daun cangkudunya..
- Aduk rata dan tes rasa.. Sambil terus dibolak balik dan air menyusut lgi.. Bila sudah, angkat dan sajikan..
Buah ini diyakini bisa mengatasi berbagai jenis penyakit kronis di tubuh Mengkudu atau pace memiliki nama latin Morinda citrifolia L. dan masuk dalam keluarga Rubiaceae. Di dalam daun mengkudu terdapat antioksidan. Video kali ini tentang manfaat daun mengkudu untuk kesehatan. Jika banyak orang lebih mengenal manfaat buah mengkudu Assalamualaikum Wr. Wb Edisi Kali Ini : Rebus Daun Ini Bisa Kuras Habis Racun Dalam Tubuh
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Daun Cangkudu (mengkudu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
