Anda sedang mencari ide resep oseng2 daun kenikir petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng2 daun kenikir petai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng2 daun kenikir petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng2 daun kenikir petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Daun Kenikir sangat bermanfaat bagi kesehatan, antara lain sbg obat kanker, menurunkan hypertensi, menurunkan diabetes DLL. Daun Kenikir sangat bermanfaat bagi kesehatan, antara lain sbg obat kanker, menurunkan hypertensi, menurunkan diabetes DLL. Oseng kenikir +++ Kenikir, Sawi putih, Wortel, Bakso, Ayam dan kaldu ayam, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit Daun Kenikir, Petai dan Daun Bawang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng2 daun kenikir petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng2 Daun Kenikir Petai menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng2 Daun Kenikir Petai:
- Sediakan 1 ikat daun Kenikir cuci bersih
- Gunakan 2 papan petai kupas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.purut
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Sedikit royco rasa sapi
- Siapkan 2 sdm m8nyak goreng
Jengkol dan petai merupakan sayuran lokal yang dapat Anda temui di pasar. Meskipun memiliki ciri khas bau yang tidak sedap, kedua sayuran ini tetap memiliki banyak penggemar. Jengkol dan petai sangat cocok jika dipadukan dengan sambal. Petai atau pete merupakan tumbuhan jenis polong-polongan (Fabaceae) yang memiliki nama ilmiah Parkia speciosa.
Cara menyiapkan Oseng2 Daun Kenikir Petai:
- Rebus Daun Kenikir hingga lunak lalu peras/tiriskan dan potong2
- Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Lalu tumis semua bumbu iris, masukan petai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan garam, gula, royco dg ditambah sedikit air.
- Masukkan potongan daun Kenikir aduk rata dan masak hingga matang sambil sekali kali diaduk.
- Jika sudah matang dan pas rasanya sesuai selera matikan apinya dan sajikan.
Petai sangat familiar sebagai lalapan dari berbagai kuliner nusantara. Petai tidak hanya dikenal di Indonesia saja, tetapi di Negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Thailand dan Laos juga tidak asing dengan petai karena manfaat petai yang melimpah. Morfologi daun adalah pengetahuan mengenai bentuk-bentuk pada sehelai daun, baik itu berupa daun tunggal ataupun majemuk. Pada dasarnya, sehelai daun terdiri dari dasar daun, tangkai daun, dan helaian daun. Lihat juga resep Tumis kenikir tempe enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng2 daun kenikir petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
