Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Sediakan 700 gr daging sapi (daging, tulangan, sandung lamur)
- Ambil Secukupnya kol potong sesuai selera
- Gunakan Tomat ukuran kecil potong 4 bagian
- Ambil 5 bh cabe rawit merah potong serong
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 bh serai
- Siapkan 4 bh daun salam
- Siapkan 4 bh daun jeruk
- Siapkan 2 sdt lada
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 7 bh kemiri
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Siapkan 7 bh cabe merah kriting (campur dengan cabe rawit merah)
- Ambil 4 cm jahe
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya.
Cara menyiapkan Tongseng Daging Sapi:
- Presto daging selama 1 jam (dihitung sejak panci mulai mendesis) potong dadu kecil
- Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, sampai harum.
- Masukkan daging sapi yg sudah di presto, aduk rata biarkan sebentar agar bumbu meresap ke daging.
- Tambahkan air, diamkan sebentar agar daging lebih empuk & bumbu lebih meresap.
- Tambahkan santan, aduk rata, masukkan kecap manis, garam. Cek rasa sebelum kompor dimatikan.
- Untuk penyajian, dipanci kecil, ambil kuah & daging yg sudah matang, masukkan kol, panaskan sebentar sampai kol layu, matikan kompor, tambahkan irisan tomat & taburi dengan bawang goreng, beri perasan jeruk nipis
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
