Rendang daging hitam ala dapoer vanayya
Rendang daging hitam ala dapoer vanayya

Anda sedang mencari ide resep rendang daging hitam ala dapoer vanayya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging hitam ala dapoer vanayya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging hitam ala dapoer vanayya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging hitam ala dapoer vanayya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Rendang daging hitam ala dapoer vanayya. Rendang daging hitam ini adalah makanan favorit suami, teman mesranya nasi putih. Untuk yang punya kolesterol Dan darah tinggi kayak aku, makannya Jangan banyak-banyak Yaa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging hitam ala dapoer vanayya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging hitam ala dapoer vanayya menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging hitam ala dapoer vanayya:
  1. Ambil 1/2 kg daging (bagian gandik/paha belakang/punggung belakang)
  2. Siapkan 2 Butir kelapa tua, parut Dan ambil santan kental Dan encernya
  3. Ambil 3 ikat sereh
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 8 ruas Laos, geprek (Laos banyak, makin Enak)
  6. Gunakan 2 buah daun jeruk (Jangan banyak-banyak nanti kecut)
  7. Siapkan 10 lembar daun salam (kalo saya suka Yg banyak)
  8. Sediakan 1/2 sdt Jinten
  9. Ambil 2 sdm ketumbar
  10. Ambil 5 Butir kemiri
  11. Gunakan 12 siung bawang merah
  12. Sediakan 9 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 sdm air asam jawa (Kalau Ada, asam kandis juga boleh)
  14. Siapkan 3 sdm kelapa sangrai (didapat dari 1/4 Butir kelapa parut)
  15. Siapkan 7 buah cabe keriting
  16. Ambil 10 buah cabe rawit
  17. Sediakan secukupnya Merica, Garam, gula, kaldu Sapi bubuk
  18. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tumis Kangkung dibuat dadakan menjelang buka puasa. Rame,heboh dan seru buka puasa bersama:-) Potong potong daging,sisihkan; Campur daging dgn bumbu yg di haluskan dan bumbu lainnya. Tambahkan kelapa sangrai yg sdh di haluskan,aduk rata. Jika air belum asat tapi daging sdh matang,angkat dulu daging.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging hitam ala dapoer vanayya:
  1. Untuk bikin rendang yg berwarna hitam diperlukan kelapa sangrai Yg didapat dari 1/4 Butir kelapa parut Untuk 1/2 kg daging. Sangrai kepala parut sampai bewarna kecoklatan. Kemudian haluskan sampai keluar minyaknya. Seperti gambar dibawah ini. Bila masih belum keluar minyak, sangrai kelapa kembali sampai didapatkan minyak keluar saat diuleg.
  2. Haluskan Semua bumbu atau bisa juga dengan Di blender (tambahkan minyak sewaktu blender bumbu, Jangan air).
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukkan daging, sereh, daun salam, daun jeruk, Laos Aduk, kelapa sangrai halus kemudian Aduk rata. Tuang santan encer (Jangan Semua), Aduk Aduk dg Cara seperti menimba air supaya daging tidak Hancur.
  4. Masak dengan santan encer menggunakan api sedang, kalo sudah Agak mau kering, tambahkan Setengah santan encer Lagi. Tunggu Sampai mengering Dan daging empuk lalu tambahkan santan kental, masak lagi sampai warna berubah kehitaman sesuai Yg diinginkan Dan mengering(sesuai selera). Angkat Dan sajikan dengan nasi putih. Selamat makan😆

Kembali di Chanel dapur bunda elvi ya Kali ini bunda mau membagikan resep membuat Rendang jengkol ala masakan padang yg super anak dan pe. Aneka Resep Masakan Dapur kuliner Indonesia dan tips cara memasak ibu tradisional tersaji lengkap, Pusat Kumpulan Resep dan Sajian Kuliner Dari Seluruh Indonesia,Jepang,China,Korea,Thailand,Arab,India,Eropa,Amerika,Kue,Minuman,Pizza dan Bahan Bumbu Rempah Saking lezatnya, ada beberapa kuliner Indonesia yang populer hingga ke luar negeri, lho. Rendang Ayam ala Sajiku® - Duration:. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple. COCOK UNTUK MENU DI BULAN PUASA DAN HARI LEBARAN - Duration.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging hitam ala dapoer vanayya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!