Lagi mencari inspirasi resep #bikinramadanberkesan soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #bikinramadanberkesan soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #bikinramadanberkesan soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #bikinramadanberkesan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #bikinramadanberkesan soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gram daging sapi(saya bagian punggung jadi cepat empuk)
- Ambil Air secukupnya untuk merebus daging
- Ambil 750 ml santan kental+encer
- Ambil 500 ml susu murni KPBS
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 buah atau 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buku jari jahe
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil 1 bks masako sapi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan iris Tomat tersebut
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan iris Bawang daun
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambel cengek
- Sediakan Emping
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi:
- Rebus daging yang sudah dipotong-potong, buang busa darahnya. Lalu tambahkan santan.
- Tumis bumbu halus, salam, serai, kayu manis, cengkeh, salam, lengkuas sampai wangi. Masukkan ke dalam rebusan daging & santan. Aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Tambahkan susu murni. Masak terus sambil ditimbang-timbang. Tambahkan garam, gula dan masako. Kecilkan api, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Penyajian : dalam mangkuk tata tomat, kentang, daging, kuah, bawang daun, bawang goreng, dan emping. Beri perasan jeruk nipis dan sambal.
- Siap dinikmati dengan nasi putih panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #BikinRamadanBerkesan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
