Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem (bumbu iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem (bumbu iris) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Lihat juga resep Tempe bacem goreng enak lainnya. Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan Bumbu iris: Bawang merah Bawang putih Cabe rawit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem (bumbu iris), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem (bumbu iris) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem (bumbu iris) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Bacem (Bumbu Iris) memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Ambil Bahan :
- Ambil 400 gr tempe + 3 buah tahu (sekitar 2 papan tempe)
- Ambil 1000 ml air
- Ambil 50 gram gula merah
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Yang paling terkenal adalah tempe bacem jogjakarta. Apa saja bumbu membuat tempe bacem yang enak dan bisa tahan lama? Berikut kami sertakan nilai gizi dan cara memasak tempe bacem. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
Cara menyiapkan Tempe Bacem (Bumbu Iris):
- Siapkan wajan/ panci, beri air. Masukkan semua bumbu. Setelah mendidih, baru masukkan bahan tempe dan tahu nya. Masak hingga bumbu meresep dan air habis. Angkat.
- Goreng dengan minyak panas api sedang, sebentar saja. Angkat. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau bisa dijadikan lauk. Yummi…
Tumis semua bumbu masukan tempe dan air kelapa. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem merupakan makanan dari Jawa Tengah dan juga Matraman—daerah Yogyakarta bagian timur. Hidangan ini berbeda dengan tempe biasa, karena salah satu bahan utamanya adalah air kelapa muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem (bumbu iris) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
