Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam,rebus setengah matang.tiriskan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 btng serei
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1000 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya bawang merah,iris.goreng.tiriskan u/taburan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk(saya skip)
- Gunakan 3 btr kemiri,sangrai(saya di goreng dl)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gulapasir
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,lengkuas dan daun jeruk sampai harum.masukan wortel aduk aduk.masukan ayam aduk aduk
- Tambahkan santan.aduk aduk.masak sampai wortel empuk sambil diaduk aduk biar santan ngga pecah.tambahkan kaldu bubuk ayam.aduk rata.test rasa bila sudah pas.matikan api.tuangk dalam mangkuk.taburi dengan bawang merah goreng.sajikan
Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
