Lagi mencari ide resep sarden tongkol goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden tongkol goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya ikan tongkol, kalau cuma di goreng suami males makan karna ga selera. Tapi kalau uda dimasakin bumbu sarden gini, mashaallah ngabis-ngabisin nasi. Kalau kata suami mirip-mirip sarden kalengan tapi jaul lebih mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden tongkol goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sarden tongkol goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden tongkol goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarden Tongkol Goreng Tepung menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Ambil 1 keranjang pindang tongkol isi 2 ekor
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 3 cm laos/lengkuas
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus, optional
- Siapkan 1/2 buah tomat merah buang bijinya, potong2 (optional)
- Ambil optional jeruk nipis,
- Gunakan Balutan Tepung
- Sediakan tepung bumbu serbaguna beri air secukupnya aduk rata
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 btr bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit, optional
- Siapkan 1 buah tomat merah uk. sedang
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. SajianSedap.com - Resep Sarden Goreng Tepung yang renyah dan enak ini wajib ditiru untuk menu sahur pagi ini. Meskipun sering disajikan untuk menu sahur, Resep Sarden Goreng Tepung yang praktis dan enak ini pasti tidak bosan untuk disantap. Yuk, contek Resep Sarden Goreng Tepung berikut ini dan segera sajikan untuk menu sahur pagi ini.
Cara membuat Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Belah bagian tengah ikan. Buang duri dan jerohannya. Kemudian kelupas kulit ikan dengan menggunakan bagian pinggir garpu (bukan yang lancip)hati2 jangan terlalu di tekan ya moms. Sisihkan sebagian ikan yang lain untuk dimasak bersama bumbu.
- Ambil sebagian ikan, taruh di wadah berisi adonan tepung. Baluri ikan dengan dibolak balik agar tepung menempel rata. Lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus masukkan jahe laos daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tanak
- Beri sedikit air, masukkan sebagian ikan yang tidak digoreng tepung. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga airnya sedikit menyusut. Matikan api.
- Ambil ikan yang dimasak dengan bumbu taruh di piring saji kemudian tumpuk dengan ikan goreng tepung, siram atasnya dengan bumbu. sajikan dengan taburan daun bawang, potongan tomat dan perasan jeruk nipis jika suka. Nasi hangatnya jangan lupaa🍛😋
Ikan tongkol sarden tentu merupakan salah satu jenis makanan sehat dan nikmat ketika disantap bersama keluarga. Makanan ini memang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk utama yang begitu lezat. Makanan yang satu ini biasa dinikmati ketika sedang makan siang supaya dapat menambah semangat dalam menjalankan aktivitas. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur, kocok rata. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sarden Tongkol Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
