Sedang mencari ide resep sayur godog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Godog enak lainnya. Sayur godog merupakan hidangan khas Betawi yang biasanya disajikan saat Iduladha. Rasanya yang gurih dan pedas bisa membangkitkan selera makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur godog, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur godog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Godog:
- Gunakan 2 buah pepaya muda sedang, potong korek api, cuci bersih
- Gunakan 250 gr daging tetelan, potong kecil-kecil, cuci bersih
- Siapkan 1 liter santan cair
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5-8 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 sdm ebi dihaluskan
- Ambil Bumbu lainnya :
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Campuran bahan-bahan yang digunakan membuat sayur. " Sayur sambel godog itu masakan wajib Lebaran, ya Idul Fitri ya Haji. Sayur ini muncul pada ritus Pasangan sayur godog dan tak bisa dipisahkan adalah ketupat. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Godog:
- Kukus pepaya yang sudah dipotong sampai matang. Sekitar 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga matang.
- Masukkan daging tetelan, tumis hingga berubah warna, setalah itu masukkan santan cair, masak hingga daging empuk. kalau santan cair kurang bisa ditambah dengan air panas secukupnya.
- Setalah daging empuk, masukkan pepaya kukus,aduk rata. Lalu tambahkan santan kental dan beri garam dan gula. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa test rasa
Bumbu Sayur Ketupat Kak Ros - Sayur Godog. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Godog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
