Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Semur kentang jengkol endol takendol kendol enak lainnya. For her, semur jengkol is a must-eat side dish to pair with her favorite Betawi food, nasi uduk (steamed rice cooked in coconut milk). Obsessed with dogfruit, the meatball seller then created.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol:
- Siapkan Jengkol yang sudah di rebus (saya beli yg sudah di rebus)
- Ambil daun salam
- Ambil kecap manis
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe merah,jahe,kemiri
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Cuci jengkol yang sudah di rebus, lalu geprek
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus dan daun salam tumis hingga harum
- Beri sedikit air.
- Masukan jengkol yg sudah di geprek, lalu beri gula, garam, penyedap, kecap manis dan merica bubuk
- Masak hingga matang dan jangan lupa cek rasa.
Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Dibalik bau yang ditimbulkan oleh makanan ini, ternyata terkandung banyak manfaat yang berguna bagi kesehatan. Makanan ini juga sangat di percaya kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, B, C, fosfor. Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
