Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 liter santan (dari satu butir kelapa)
- Sediakan 2 lembar daun kunyit,simpulkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas serai,geprek
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang giling bumbu basah,beli di penjual bumbu
- Ambil 5 siung bwg merah
- Ambil 2 siung bwg putih
- Gunakan 15 buah cabe merah kriting
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang daging:
- Potong tipis daging megikuti serat,supaya pas di masak daging tidak alot,cuci di air mengalir sampai bersih sisihkan
- Blender bwg merah,bwg putih dan cabe sampai halus lalu campur dengan bumbu rendang,untuk cabe nya bisa di kurangi jika tidak suka pedas,lalu tumis bumbu sampai harum tambahkan daun kunyit,daun salam,dan serai geprek aduk rata..
- Lalu masukan daging dan santan sambil trs di aduk,kemudian tambahkan kaldu bubuk,gula dan garam masak sampai kental dan keluar minyak sambil di aduk sesekali agar bawah nya tidak gosong…
- Koreksi rasa kalau sudah pas angkat dan matikan api
- Rendang daging siap di sajikan…
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
