Lagi mencari ide resep "jangan tempe" ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "jangan tempe" ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "jangan tempe" ala ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan "jangan tempe" ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rasanya mirip lodeh tempe yang ada di "kopi klothok" Jogya yg melegenda tsb. Nah.kebetulan dari Jogja kemarin bawa tempe. Lihat juga resep "JANGAN TEMPE" ala ibu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "jangan tempe" ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat "JANGAN TEMPE" ala ibu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan "JANGAN TEMPE" ala ibu:
- Sediakan 500 gr tempe bks daun potong serong jadi 4 (atau tempe apa saja)
- Ambil BUMBU (tanpa penyedap rasa apapun) :
- Gunakan 100 gr cabe hijau
- Sediakan 75 gr cabe merah
- Sediakan 15 gr cabe rawit
- Sediakan 75 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Sediakan 15 gr laos, parut
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 250 ml santan kental (dr 200 gr klapa parut)
- Siapkan 20 gr gula merah
- Gunakan 10 gr garam
Iya.emang ini resep ndeso yg sangat populer, saya dulu sampek mblenger saking seringnya lihat ibu saya masak sambil komentar " tempe lagi tempe lagi". Sekarang tinggal di rantau tempe jadi makanan mewah dan membawa kenangan indah ke kampung halaman ;-). Ayo monggo dicoba.semoga rasanya seenak buatan Nenek. Ewa dene raos pedhes minangka jejangkep jangan tempe saha sambel krecek..
Langkah-langkah membuat "JANGAN TEMPE" ala ibu:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Potong2 tempe serong @jadi 4
- Iris2 cabe merah dan cabe hijau
- Didihkan air. Masukkan tempe, bawang merah, bawang putih cabe merah, salam, laos, dan garam sp jamur putih yg menempel membungkus kedelai berwarna bening lbh kurang 20 menit
- Setelah 20 menit dan warna putih pada tempe hilang serta air menyusut masukkan cabe hijau dan gula. Aduk rata
- Kemudian masukkan santan. Aduk2 terus sampai mendidih dan sanran tanak lbh kurang 10 menit. Test rasa. Angkat. "Jangan Tempe" siap dihidangkan
Sanes wedal kulo badhe ngajak ibu lan bapak ningali kutho Ngayogyokarto. Anangin kita sedaya kedah saged milah-milah pundi ingkang kaliyan ingkang ala. Kita saged nebihi hal-hal ingkang ala ngagem upakara mimbet iman kaliyan ilmu agama. Pesawat Terbang inggih menika salah satunggaling alat transportasi udara ingkang dipunginaaken kangge tindakanipun tebih. Menawi panjenengan dereng nate nitih pesawat terbang boten sah wejrih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "JANGAN TEMPE" ala ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
