Lagi mencari ide resep pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Kepala Patin enak lainnya. How to make pepes patin from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen) Indonesia. Shark catfish spiced in yellow-based spice coconut milk, steamed then roasted in banana leaves.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Patin menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin sedang (500 gr)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah, 3 biarkan utuh
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil Seiris jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Sediakan 1 buah tomat iris2
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Cara Membuat Pepes Ikan Patin untuk Pemula Sederhana.
Cara menyiapkan Pepes Patin:
- Siapkan bahan2, cuci bersih ikan patin lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.. tumis bumbu halus hingga harum lalu lumuri ikan patin yg siap kita bungkus, jangan lupa beri irisan tomat dan kemangi
- Bungkus ikan dengan alumunium foil hingga rapat, kukus 20-30 menit
- Setelah 30 menit, ikan patin siap dihidangkan
Pertama kali Anda dapat melumuri ikan patin. Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Sebelumnya telah disuguhkan juga Resep Stik Singkong Keju dan yang lebih fantastis lagi yaitu dengan Cara Membuat Bolu Kukus Mawar. Simak Cara Membuat Pepes Ikan Patin Berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
