Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiauw yamin baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw yamin baso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw yamin baso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiauw yamin baso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiauw yamin baso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiauw Yamin Baso Sapi memakai 19 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiauw Yamin Baso Sapi:
- Sediakan 1 bungkus Kwetiauw masak
- Gunakan secukupnya Baso sapi
- Gunakan Kepala dan ceker ayam
- Ambil Sayur caisim dan tauge
- Sediakan Cabe rawit utk sambal
- Siapkan 1/4 kg Jamur kancing
- Sediakan Bumbu kuah yamin :
- Sediakan Kecap manis dan kecap asin
- Siapkan Saus tiram
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil Bumbu kuah baso :
- Gunakan Air kaldu (berasal dr rebusan ceker ayam dan kepala ayam)
- Gunakan 10 butir Bawang putih
- Ambil secukupnya Lada putih butiran
- Siapkan 2 blok kaldu Maggie
- Siapkan secukupnya Garam
Begitulah kurang lebih sedikit sejarah tentang Bakso & Kwetiau Sapi Amung. Sekarang kita akan membahas tentang menu andalannya. Menu andalan yang ditawarkan oleh Amung ada berbagai macam: Kwetiau goreng - Rp. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara menyiapkan Kwetiauw Yamin Baso Sapi:
- Cara membuat ayam yamin
- Ceker + kepala ayam direbus hingga lunak. Gunakan air yg cukup krn kaldunya akan dimanfaatkan menjadi kuah baso
- Ambil daging yg terdapat di ceker dan kepala ayam, sisihkan tulangnya.
- Jamur kancing dibersihkan dan dipotong kecil2.
- Bumbu (bawang merah+bawang putih+lada) diblender hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak wijen, masukkan daging yg berasal dr ceker dan kepala ayam. Masukkan juga potongan jamur. Jangan lupa bubuhkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan sedikit kuah kaldu ayam. Cicipi rasanya dan pastikan jamurnya sdh matang dimasak.
- Cara membuat kuah baso
- Blender bawang putih + lada putih + kaldu maggie
- Masukkan bumbu tsb kedalam kaldu ayam yg sdh ada dalam panci. Rebus bersama baso. Jangan lupa beri garam secukupnya dan cicipi rasanya.
- Cara menyiapkan kwetiauw dan sayur pelengkap :
- Kwetiauw dicuci dan dipisah2 masukkan kedalam air mendidih sebentar
- Sawi caisim dan tauge dicuci dan dimasukkan kedalam air mendidih
- Cara membuat sambal rawit : cabe rawit dicuci dan direbus hingga mendidih dan layu. Blender hingga halus, jangan lupa diberi air matang dan sedikit garam
- Cara penyajian :
- Siapkan mangkuk : masukkan dulu kwetiauw kemudian beri topping berisi sayuran + ayam yamin + baso kuah. Jangan lupa sambal 😊
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang itu sudah biasa kita konsumsi dan mudah didapat di. Resep 'bakso goreng sapi' paling teruji. Bakso Daging Sapi & Pangsit Goreng Ada sisa daging qurban idul adha nih Kwetiau Goreng Sapi bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiauw Yamin Baso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
