Sedang mencari ide resep ayam tumis cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tumis cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tumis cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tumis cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tumis Cabe Ijo memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tumis Cabe Ijo:
- Ambil 1/2 ekor ayam (boleh fillet atau tulangan)
- Siapkan Jeruk nipis, garam, lada (u/ bumbu ayam)
- Siapkan Bumbu iris
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Selembar daun salam
- Sediakan 7 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Sediakan secukupnya Air
Lihat juga resep Tumis hati ayam cabai ijo enak lainnya. Cara Membuat Ayam Tumis Cabai Ijo: Camprukan ayam bersama dengan saus tiram, kecap inggris, kecap asin dan juga meria bubuk. Kemudian, horeng ayam dalma minyak yang telah dipanaskan sampai ayam. Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai.
Langkah-langkah membuat Ayam Tumis Cabe Ijo:
- Cuci dan potong ayam, lalu bumbui ayam dengan bahan marinasi sebelum digoreng, diamkan selama 10 menit
- Goreng ayam hingga kecoklatan atau sampai muncul kulit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis
- Masukkan bahan irisan tadi, tumis hingga harum
- Masukkan air, berikut garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata sampai timbul buih dari saus dan kecap manis
- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan airnya sedikit berkurang.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi panas😋
Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan resep ayam cabe ijo ini dengan selera anda. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tumis Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
