Garang Asem Kampung Tanpa Santan
Garang Asem Kampung Tanpa Santan

Sedang mencari ide resep garang asem kampung tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kampung tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kampung tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem kampung tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem kampung tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Kampung Tanpa Santan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Kampung Tanpa Santan:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung uk sedang
  2. Ambil Secukupnya daun buat membungkus
  3. Sediakan 4 lembar daun salam
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan Bumbu Iris :
  6. Sediakan 7 siung bawang putih
  7. Sediakan 15 siung bawang merah
  8. Siapkan 10 cm lengkuas
  9. Siapkan 2 batang sereh
  10. Gunakan 25 buah blimbing wuluh
  11. Sediakan 3 buah tomat merah
  12. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
  13. Gunakan 8 buah cabe merah kriting
  14. Gunakan 50 ml air
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Gula

Garang asem tanpa santan sudah dapat dinikmati. Garang asem ayam bisa dibuat menggunakan santan maupun tidak. Garang asem ayam dibuat dari campuran ayam kampung, dengan berbagai bumbu rempah yang sedap. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang digunakan umumnya ayam kampung yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa lebih sedap.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Kampung Tanpa Santan:
  1. Siapkan bumbu yang akan di iris2. Dan panaskan kukusan terlebih dahulu
  2. Siapkan wadah dan taruh daun pisang di atasnya, alasin dengan alumunium foil
  3. Taruh ayam kampung yang telah di cuci bersih di atasnya
  4. Taburin ayam dengan bumbu iris sehingga menutupin semua bagian tubuh ayam, tambahkan garam, gula dan air kemudian tutup lagi dengan daun
  5. Kemudian kukus ayam dengan api sedang kurang lebih 2 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah ayam matang angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dengan campuran santan dan dikukus seperti pepes. Berikut ini resep dan cara membuat garang asem berbahan ayam kampung dengan citarasa tradisional. Salah satu cara mengolah ayam yang enak di daerah Jawa adalah resep garang asem ayam. Bumbu bercita rasa asem segar berpadu kuah gurih dan pedas membuat garang asem begitu diminati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem kampung tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!