Lagi mencari ide resep sego gono khas temanggung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego gono khas temanggung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gono khas temanggung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sego gono khas temanggung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sego Gono, makanan tradisional khas Temanggung tempat kelahiran dan tempat saya dibesarkan. Oh ya.sego gono khas Temanggung ini mirip sama nasi megono khas Ibuku di Yogya, tapi cara masaknya beda. Kalau ibuku biasanya bumbunya di masak dulu sampai tanak, kalau yang versi Temanggung ini di kukus bareng nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sego gono khas temanggung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sego Gono khas Temanggung memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sego Gono khas Temanggung:
- Siapkan 1 mug (bawaan magic com) beras putih
- Ambil 1/2 ikat daun lembayung/daun kacang. siangi dan cuci bersih
- Siapkan 3 batang kacang panjang potong2 pendek
- Sediakan 1 papan tempe uk kecil potong kecil
- Siapkan 1 genggam teri cuci bersih
- Sediakan 5 sdm kelapa parut
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit (sesui selera)
- Gunakan secukupnya garam
Tampilan kuliner ini juga aneh, tidak ada yang istimewa dan biasa saja. Sego Gono sudah ada sejak zaman dahulu dan entah… Sego Gono di Temanggung adalah makanan yang terbuat dari nasi dicampur daun lembayung, kacang panjang, kelapa dan teri. Sego Gono khas Temanggung diolah dengan cara dikukus. Dimana nantinya nasi yang sudah setengah matang akan dikukus bersamaan dengan campuran bumbu (terbuat dari kelapa, gula, garam, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus lain.
Cara menyiapkan Sego Gono khas Temanggung:
- Siap kan bahan2
- Haluskan bumbu2
- Buat aron
- Setelah aron matang campurkan semua bahan ke aron beras. Cicipi rasa, klo dirasa kurang asin tambahi garam atau bila suka tambahin penyedap. klo aku merasa udh gurih jd tanpa penyedap.
- Kukus sampai matang, kemudian sajikan dg ikan asin atau tempe kemul.
Apakah anda pernah dengar atau bahkan pernah mencicipi makanan khas Temanggung ini? Yang perlu anda ketahui Sego Gono tidak sama dengan Nasi Megono khas Pekalongan. Memang aneh namanya, begitu juga dengan tampilanya. Sego Gono adalah kuliner legendaris yang sudah ada sejak zaman dahulu. Sego dalam bahasa jawa memiliki arti nasi, sedangkan Gono… Sego gono atau nasi gono adalah makanan khas dari Kota Temanggung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sego Gono khas Temanggung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
