GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE)
GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE)

Anda sedang mencari ide resep gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Aisha Nanor Martin's spicy Indonesian salad has it all; crunchy vegetables, boiled eggs, chilli peanut sauce, fresh coriander, fried tofu and a sprinkling of prawn crackers for added crunch. A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of spicy, habit-forming peanut sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado (vegetables salad with soy bean sausace), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado gado (vegetables salad with soy bean sausace) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
  1. Siapkan A. BAHAN SALAD
  2. Sediakan 1 butir Telor (Egg)
  3. Ambil 1 buah Wortel (Carrot)
  4. Siapkan 1/2 buah Labu Hijau (Cayote)
  5. Siapkan 2 buah Tahu Kuning (Tofu 4x4x2 cm)
  6. Ambil 1 potong Tempe (5x5x2.5 cm)
  7. Gunakan B. BAHAN SAMBAL
  8. Sediakan 35 gram ampas kedelai sisa bikin susu kedelai (Soy Bean)
  9. Ambil 1 buah Bawang Putih (Garlic)
  10. Gunakan 3 buah Cabe Rawit (Red Hot Chili)
  11. Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting (Red Chilie)
  12. Siapkan Terasi Secukupnya (Fermented Shrimp)
  13. Ambil Garam Secukupnya (Salt)
  14. Ambil 2 SM Madu (Honey)
  15. Siapkan C. BUMBU REBUS (Boiling Seasoning)
  16. Gunakan 1 liter air bersih (Water)
  17. Siapkan 2 helai daun salam (Bay Leaves)
  18. Sediakan 1 buah Bawang Putih (Garlic)
  19. Ambil 2 buah Bawang Merah (Shallots)
  20. Sediakan 1 iris Lengkuas (Galangal)
  21. Gunakan 2 Sendok Makan Garam (Salt)

Vegetables for Gado Gado: The vegetables listed above are those most commonly used for gado. Speaking about gado-gado in Indonesia, several different numbers of gado-gado were developed based on Gado-gado can be made for pescetarianisms or pesco vegetarianisms who still consume fish and seafood Ingredients. Wherever you go in Indonesia, you will always find gado gado on the menu, although the ingredients vary enormously. Along with raw and lightly cooked vegetables it may include boiled eggs, steamed rice cakes, fried tofu and tempeh.

Langkah-langkah menyiapkan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE):
  1. Cuci bersih Tahu, wortel dan labu siam, potong sesuai selera. Cuci juga telor ayam dan sisihkan. Potong tempe sesuai keinginan. (Clean wash, and cut of all Tofu, Chayote and Carrot as pernah needed. Washing clean the egg. Cut of Tempe into smaller slices)
  2. Siapkan bumbu rebusan. Cuci bersih semuanya, dan potong potong kasar, lalu rebus dengan satu liter air bersih (Clean up, peel and cut of into smaller size all the seasoning for boiling process. Boiling up in one liter of water)
  3. Pertama rebus wortel dan labu sebentar, kemudian sisihkan. Selanjutnya rebus Tahu dan Tempe hingga masak. Terakhir rebus telor sampai masak. (First boil Carrot and Chayote, keep a side. Then boil Tofu and Tempe for a while. Last, boil egg well done)
  4. Cuci cabe, Bawang dan potong kasar. Selanjutnya goreng dengan margarin semua bumbu untuk sambel seperti cabe, Bawang putih, dan terasi. (Washing clean all chili and garlic, cut into smaller pieces. Saute all the sambal ingredients such as Chilie, garlic, fermented shrimp)
  5. Uleg semua bumbu yg sudah digoreng hingga lembut, tambahkan ampas kedelai, madu dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga agak mengering. (Smoth Grind all the ingredients, add Soy Bean, Honey and Salt as well. Mix to be a good pasta. Then saute into half dry)
  6. Siapkan piring, susun semua bahan dan sambalnya. (Plate all the Vegetables, Egg, Tofu and Tempe. Don't forget to add the sambal. Well!!!)
  7. Silakan dicoba ibu-ibu (Good let's cook Mommy)

Gado-gado is my favorite Indonesian salad. This Sundanese dish is a national favorite, and it consists of lightly boiled and blanched vegetables, hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu and/or tempeh cubes, and lontong (steamed rice cakes) served with spicy peanut sauce. Indonesian gado gado is a mixure of steamed and fresh vegetables with proteins and a deliciously creamy peanut sauce topping. And so, in reading "gado gado," or "gado²" the translation could be roughly interpreted as "you really, really shouldn't eat this with rice." The most important thing to remember about this salad is that when you serve it, eat it right off the bat. Don't let it sit, because the vegetables have a lot of water.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan GADO GADO (VEGETABLES SALAD WITH SOY BEAN SAUSACE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!