Tempe Mendoan Kriuk
Tempe Mendoan Kriuk

Lagi mencari ide resep tempe mendoan kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempe Mendoan, selain bisa diganti dengan tempe papan biasa, itu juga bisa diganti dengan tempe gembus alias tempe Rempos atau tempe Menjes. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk menggunakan 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk:
  1. Gunakan 1 papan tempe (iris tipis sesuai selera)
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (boleh pake 1 ruas kunyit segar)
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 sdt garam
  9. Ambil 3 sdm air
  10. Gunakan Bahan lain :
  11. Siapkan 100 gr tepung terigu
  12. Siapkan 20 gr tepung beras (me: tepung maizena)
  13. Siapkan 10 gr tepung tapioka
  14. Gunakan 1 batang daun bawang (iris2 kecil)
  15. Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang, iris2)
  16. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  17. Sediakan Secukupnya air

Mengenal Tempe Mendoan Yang Diusulkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda. Dari makanan daerah hingga kebanggaan masyarakat Banyumas Halaman all. Umroh.com merangkum, tempe merupakan makanan paling populer di Indonesia. Selain memiliki kandungan protein nabati yang tinggi, harga makanan yang satu.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk:
  1. Cuci bersih dan iris tipis tempe sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu halus. Kupas bawang2an dan potong2 kasar saja agar lebih mudah dihaluskan.
  3. Haluskan semua bumbu halus dengan blender kalo pengen benar2 halus. Aku di uleg saja pake ulekan sampe cukup halus.
  4. Campurkan semua tepung2an. Aduk rata. Bumbui dengan secukupnya kaldu jamur. Lalu masukkan bumbu halus, juga irisan daun bawang dan daun jeruk. Aduk hingga rata semuanya.
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit pada adonan sambil di aduk. Buat adonan cair dengan tekstur yang pas. Jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental. Cicipi juga rasanya dan koreksi jika perlu.
  6. Setelah tekstur dan rasa adonan sudah pas. Masukkan dan balurkan potongan2 tempe ke dalam adonan cair hingga semua potongan tempe benar2 terbalur rata dengan adonan.
  7. Panaskan cukup minyak dalam wajan. Aku saat tempe di goreng dalam wajan, sedikit adonan aku siram2kan ke atas potongan tempe yg digoreng dengan sendok agar bumbu adonan jadi lebih tebal. Balik tempe2 setelah satu sisi cukup matang. Gunakan api sedang saja.
  8. Goreng potongan2 tempe hingga benar-benar matang keemasan dan kriuk.
  9. Angkat dan tiriskan tempe mendoan.
  10. Plating tempe mendoan kriuk. - (lihat resep)
  11. Tempe Mendoan Kriuk siap disajikan! 😘 Mantap untuk temen makan nasi hangat, aku sajikan dengan sambel korek atau sambel leunca' dan lalapan buat si Biby 😉 *resep sambel2 ada di link tautan di resep ini ya! 🙂 Tapi, tempe ini oke juga buat cemilan dengan cocolan saos sambel atau cabe rawit seger! Coba deh! 😎💕 - 🌻Unda Qy - (lihat resep)

Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Berikut resep dan cara membuat tempe mendoan kriuk sederhana namun enak banget. Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan? Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati. Cara membuatnya semakin praktis dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Tempe mendoan menjadi makanan khas Purwekerto yang sering dicari dan dibuat sebagai camilan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!