Lagi mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Soto Betawi (kuah santan + susu). Biasa nya klo mau makan soto betawi tinggal beli aja walupun jauh. Soto Betawi Kuah Santan + Susu Masakan untuk saat istimewa, nggak bisa sering-sering karena tinggi kalori & kolesterol. 🤭Untuk resep acar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Siapkan 1/4 daging tetelan
- Gunakan 1/2 butir Santan (bisa dari santan kara, atau kelapa parut
- Ambil Susu Murni (Susu Ultra) 250 ml - 500 ml
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 batang kecil Kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 2 buah kemiri 2 biji
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Gunakan Bahan yg di haluskan :
- Siapkan Merica
- Gunakan jinten
- Sediakan ketumbar
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan jahe
- Sediakan kemiri
- Ambil secukupnya Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Kentang di potong2, & di goreng
- Sediakan Tomat
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Ambil Bawang goreng (maaf td blm sempat bikin)
Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Penggunaan susu merupakan ciri khas dari soto betawi, namun jika ingin tidak menggunakan susu tidak apa-apa. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan bahan2nya ya, cuci bersih. daging, & tetelan di rebus, maaf lupa foto daging, & tetelannya setelah di rebus, & di potong2
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, & lengkuas. Maaf ndak sempat foto
- Rebus kembali daging, & tetelan dgn santan kira2 1000 ml, sampe mendidih, jangan lupa di aduk2 supaya tdk pecah santannya, tuang tumisan halus td, aduk2 kembali, tuang susu murni/cair/ultra, aduk2 lg. Tambahkan garam, gula, & kaldu bubuk
- Goreng kentang
- Iris2 daun bawang, & seledri. Potong2 tomat sesuai selera
Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
