Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu balado pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu balado pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Favorit ku banget nih.. .kesederhanaan yang menggugah selera 😋😋 Makan dgn nasi putih hangat aja udah enak bgt, apa lagi tambah dgn sayur sup, nikmaatt JUARA. . . Lihat juga resep Tempe Tahu Balado Pedas enak lainnya. Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu balado pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu balado pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe tahu balado pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Balado Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Tahu Balado Pedas:
- Gunakan 10 buah tahu, potong 4 bagian bntuk segitiga/sesuai selera
- Sediakan 1 papan tempe, potong2 dgn ketebalan sedang
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Sediakan 15-20 cabe rawit /sesuai selera
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 tomat merah uk. sedang (boleh juga potong dadu)
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
Memasak dengan bumbu balado boleh dibilang merupakan teknik memasak yang paling populer. Bagaimana tidak, hampir semua bahan baku masakan bisa diolah menjadi suguhan yang lezat dengan bumbu balado, mulai dari ayam, telur, tahu, tempe, jengkol, hingga udang. Bumbu balado ciri khasnya ialah berwarna merah, menunjukkan cita rasanya yang pedas. Resep ini sangat sederhana sekali, simple dan terjangkau.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Balado Pedas:
- Siapkan semua bahan. Goreng tahu tempe sampai matang, ulek /blender bumbu halus, iris daun bawang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu aromatik, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Beri air matang -/+ 80 ml, masak hingga air sedikit surut.
- Masukan tahu dan tempe yg sudah digoreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap kedalam tahu dan tempe, tes rasa.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga daun layu. Angkat dan sajikan
Tahu dan tempe adalah bahan yang selalu saya sediakan di kulkas. Sekarang membuat menu balado tidak butuh waktu lama lagi loh Sahabat. Resep Membuat Tahu Balado Pedas Sederhana - tahu memang bahan masakan yang tidak sulit untuk kita olah dengan berbagai cara pengolahan bahkan untuk mengolahnya begitu mudah dan gampang juga dapat menghemat waktu karena membuat masakan berbahan dasar tahu tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Lihat juga resep Balado udang tahu enak lainnya. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi olahan tahu kuning, bisa mencoba beberapa resep tahu kuning berikut ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu balado pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
