Kari ayam melayu dan roti jala
Kari ayam melayu dan roti jala

Anda sedang mencari ide resep kari ayam melayu dan roti jala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam melayu dan roti jala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Roti jala adalah merupakan hidangan kegemaran anak anak saya. Mereka boleh dikatakan sangat expert dalam menyediakan roti jala dan kuah kari ayam sedap untuk dimakan bersama roti jala. Jadi bila mereka menyediakan roti jala, memang saya tak perlu masuk dapur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam melayu dan roti jala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam melayu dan roti jala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam melayu dan roti jala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam melayu dan roti jala menggunakan 37 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari ayam melayu dan roti jala:
  1. Sediakan Bahan kari ayam:
  2. Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
  3. Gunakan 1 btr kelapa yg kecil ambil santan nya
  4. Ambil 1/4 kg kentang belah 4 memanjang atau sesuai selera
  5. Gunakan Minyak untuk menumis
  6. Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris kasar
  7. Siapkan 1 buah tomat belah 4
  8. Ambil Kaldu bubuk 1 bgks atau kaldu jamur 1 sdt
  9. Gunakan sesuai selera Garam
  10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
  11. Siapkan 10 btr bawang merah
  12. Gunakan 4 btr bawang putih
  13. Ambil 100 gr cabai merah bisa campur rawit (sesuai selera)
  14. Gunakan 10 buah cabai merah kering (optional supaya warna kari bagus)
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar
  17. Sediakan 1 sdt jintan
  18. Sediakan 1 sdt adas
  19. Gunakan 1/2 buah biji pala
  20. Sediakan 2 bunga lawang
  21. Gunakan 3 kapolaga
  22. Ambil 5 cm kayu manis (bisa di haluskan/tdk)
  23. Sediakan 1 sdt lada
  24. Ambil 3 btr cengkeh
  25. Gunakan Bumbu cemplungan
  26. Sediakan 2 kapolaga
  27. Sediakan 2 bunga lawang
  28. Ambil Daun kari/ salam aceh
  29. Gunakan Bahan roti jala
  30. Gunakan 1/4 kg tepung terigu segitiga biru
  31. Sediakan 1 btr telur
  32. Ambil 150 ml susu cair (optional)
  33. Ambil Kunyit bubuk sedikit saja spya warna nya agak kuning
  34. Ambil 4 sdm Mentega di cairkan
  35. Sediakan Air untuk mengencerkan semua adonan
  36. Ambil 1 sdt garam
  37. Ambil Kaldu bubuk

Dengan Bismillah, Assalamualaikum dan Salam Sejahtera, Seronok sangat anak-anak saya kalau mama depa buat roti jala dan cicah dengan k. Gambar dan resepi ini diubah suai daripada Puan Tahrunnisah Jali. Terima kasih kepada Puan Tahrunnisah Jali atas keizinan kepada pihak kami berkongsi gambar dan Resepi Roti Jala Istimewa Dengan Kari Ayam. Semoga bermanfaat untuk kami sendiri dan anda juga.

Cara membuat Kari ayam melayu dan roti jala:
  1. Cara membuat kari
  2. Bumbu yg akan dihaluskan direndam air panas sebentar lalu haluskan
  3. Tumis Irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu cemplungan dan tomat yg dibelah 4 tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong masak hingga berubah warna lalu tuang santan setelah mendidih masukkan kentang..beri garam, kaldu lalu koreksi rasa..
  4. Masak hingga kuah mengental (sesuai selera) bila mau agak encer beri sedikit air..biarkan mendidih angkat
  5. Cara membuat roti jala:
  6. Masukkan semua bahan dlm satu wadah lalu encerkan dengan air (jgn terlalu kental atau terlalu encer) diamkan 20 menit
  7. Panaskan teflon beri margarin sedikit bila sudah panas tuang adonan ke cetakan roti jala lalu buat seperti membuat sarang laba2.. angkat lalu gulung sepwrti membuat risol dan siap.dihidangkan
  8. Bila tidak punya cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg ujung nya digunting sedikit lalu buat jaring2 atau dibuat seperti dadaran kulit risol juga bisa saat dihidangkan dadaran di gulung lalu iris seperti mie
  9. Atur 2 buah roti jala di piring saji lalu tuangkan kari ayam diatas nya taburi bawang goreng..siap deh di santap…
  10. Selamat mencoba

Roti Jala adalah antara pilihan kegemaran ayah dan anak -anak saudara Cik Rose. Musim PKP yang lepas, sempat Cik Rose dan mak buat Roti Jala untuk sarapan dan minum petang seisi keluarga. Makan pula dengan kari ayam, pastinya menambah keenakkan rasa roti jala tersebut. Harus Cik Rose akui, bukan mudah untuk dapatkan roti jala yang elok kiraiannya. Untuk resepi roti jala yang lembut sehingga ke petang, boleh klik entri sebelum ini di SINI.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari ayam melayu dan roti jala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!