Lagi mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Lihat juga resep Carang gesing labu kuning enak lainnya. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Carang Gesing memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang Gesing:
- Siapkan 6-7 buah pisang kepok, potong"
- Gunakan 2 lembar roti tawar
- Sediakan 2 lembar daun pandan, gunting"
- Gunakan 150 ml santan kental
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Read BARONGKO, CARANG GESING, & CITA SURGA @salimafillah from the story Salim A Fillah by Sama dalam tampilan luar, beda di wujud isi, tapi serupa lagi dalam rasa.
Cara menyiapkan Carang Gesing:
- Siapkan pisang & roti tawar yg sudah dipotong. Gunting daun pandan sisihkan
- Campur dalam wadah santan, telur, gula pasir, gula merah, garam & vanili aduk sampai gula larut & tercampur rata
- Siapkan wadah tahan panas/aluminium foil atau bisa menggunakan daun pisang
- Pd alumunium foil beri daun pandan lalu tata roti tawar dan pisang siram dengan kuah santan beri potongan daun pandan bagian atasnya.
- Kukus Carang Gesing selama 20menit/sampai matang. (panaskan kukusan terlebih dahulu yaa..) Carang Gesing bisa dinikmati saat masih hangat atau bisa dimasukan kulkas dlu sblm disajikan. Sama-sama enak 😘
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Makna 'carang gesing' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Penganan kukus tradisional jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang Nah bunda bagaimana cara membuat Carang Gesing Pisang Mini Paling Enak dengan mudah dan dapat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carang gesing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
