Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Asam Padeh menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Dedaunan:
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus;
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruang lengkuas
- Sediakan Bumbu iris;
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah serei (memarkan)
- Sediakan 1/2 sendok garam
- Gunakan 1/2 buah tomat
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo.asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna. Kemudian beri garam dan cuka, diamkan sebentar.
Cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh:
- Tumis bumbu yg diiris
- Setelah harum, masukkan bumbu yg dihaluskan, dedaunan, serei, dan campuran air jeruk nipis
- Masukkan ikan tongkol
- Masak hingga matang
- Tambahkan garam dan tomat. Koreksi rasa.
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Super Enak Dan Praktis Resep Membuat Asam padeh ikan tongkol yang enak ala uni mera Resep cara membuat pesmol ikan mas yang lezat. Tak seperti makanan Padang pada umumnya yang menggunakan santan, ikan asam padeh sama sekali tidak menggunakan santan. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
