Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan aji-aji yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan aji-aji yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan aji-aji, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan aji-aji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol Ikan Asam Padeh Dan Tumis Tauge Tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan aji-aji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Aji-Aji memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Aji-Aji:
- Ambil 1 ekor ikan aji-aji yang bisa dipotong menjadi 4 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang merah diiris
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 potong asam kandis
- Gunakan 2 iris jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap a*******o
- Ambil 2 sendok makan cabai merah giling
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1 buah tomat dipotong-potong
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang.
Cara membuat Asam Padeh Ikan Aji-Aji:
- Lumuri ikan yang sudah dipotong dengan jeruk nipis dan garam, biarkan sebentar lalu cuci bersih.
- Tuang air ke dalam panci, masukkan ikan dan bumbu kecuali garam dan penyedap.
- Setelah mendidih dan ikan matang masukkan garam dan penyedap. Cek rasa, apabila sudah pas bisa dihidangkan.
Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber referensi untuk membuat makanan ini. Resep Ikan Asam Padeh Khas Rumah Padang Dari Fimela. Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan kembung dan ikan gurami. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Cara pembuatannya mudah, ini resep asam padeh ikan tongkol selengkapnya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Aji-Aji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
