Lagi mencari inspirasi resep asam padeh tongkol kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan - bahannya : Kepala ikan tongkol segar, cabe merah giling, bawang merah giling, serai, tomat, bunga kincung/unggi, daun kunyit di iris, asam jawa. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh tongkol kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh tongkol kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 pcs asam kandis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 800 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah (bawang kecil)
- Ambil 5 siung bawang putih
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Tongkol Kacang Panjang:
- Masukkan air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, asam kandis ke dalam wajan
- Masak sampai mendidih, lalu masukkan ikan.
- Masukkan garam dan aduk sedikit. Masak sekitar 10 menit
- Setelah ikan agak matang, masukkan kacang panjang. Masak sekitar 5 menit
- Cek rasa, dan siap disajikan
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Cara Membuat Ikan Asam Pedas Padang - Asam Padeh Padang. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
