Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam padeh daging Suami suka banget dibuatin asam padeh daging ini. Disini saya memakai cabe merah besar karena suami tidak suka terlalu pedas.bunda jika mencoba resep ini bisa menggunakan cabe giling yg ada dipasar biasanya yg digunakan adalah cabe keriting, sehingga rasanya lebih pedas. Menu hari ini coba belajar masak Budae jjigae / Army Stew pakai bahan seadanya di dalam kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam padeh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh daging memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam padeh daging:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1 Bumbu halus
- Gunakan 6 bawmer
- Ambil 3 bawput
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Siapkan 2 Bumbu halus
- Gunakan 15 cabe merah, blender sampai halus ya
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 butir asam kandis
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 600 ml Air sekitar
Panaskan minyak, masukan daging berbumbu, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, aduk rata, masak hingga kuah mengental dan daging. Asam padeh daging sapi ini paling enak di nikmati ketika makan siang lagi panas panasnya itu apa lagi ada sambal dan lalap daun singkong yang masih muda dan segar itu. Memasak asam padeh daging sapai ini tidak seribet dengan bikin rendang yang lama dan kadang menghabiskan gas.
Cara menyiapkan Asam padeh daging:
- Tumis bumbu 1 sampai agak layu, masukan bumbu 2 dan bumbu pelengkap, aduk rata
- Masukan daging dan tambahkan air sampai mendidih menggunakan api kecil ya, supaya dagingnya cepet empuk.
- Masukan kentang, lada dan garam secukupnya, tambahkan air lagi sampai semua bahan tertutup. Selalu cek kondisi daging, jika masih belum empuk bisa ditambahman air kembali. Cek rasa, selesai dan sajikan.
Cara memasaknya sama dengan asam padeh ikan patin/tongkol, tak perlu. Cara Membuat Asam Padeh Daging Sapi - Masakan Padang asam padeh atau dalam bahasa indonesia disebut asam pedas merupakan salah satu masakan yang cukup favorit, kombinasi rasa asam dan pedas sungguh menggoda selera. Ada beberapa jenis masakan padang asam padeh ini, ada asam padeh ikan ada juga asam padeh daging. Nah kali ini khusus akan membahas tentang resep asam padeh daging, yuk dicoba dirumah. Berhasil mempraktekkan resep Asam Padeh Daging Khas Minang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
