Lagi mencari ide resep asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai ikan patin ini memiliki kuah berwarna kuning pekat yang akan direndam dalam potongan ikan patin berukuran besar, masyarakat Pekanbaru kerap menyantapnya secara langsung namun juga ada yang mengonsumsi dengan nasi hangat dan. Dikutip dari buku Resep Rahasia Turun Temurun Sumatera, Jawa & Sulawesi karya Murdijati Gardjito dan Amaliah, berikut resep lengkap gulai asam pedas ikan patin khas Riau yang siap menggoyang lidah. Ikan Kakap Asam Pedas Khas Melayu Batam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam pedas patin khas melayu riau#ResepPertamaku menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam pedas patin khas melayu riau#ResepPertamaku:
- Ambil 1 kg ikan patin sungai
- Siapkan 3 sdm cabe giling
- Sediakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan sj kalo ingin pedas)
- Sediakan Kunyit sdkit saja
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan 1 buah lengkuas geprek
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan Garam dan gula secukup nya
- Sediakan 500 ml Air kurleb
Makanan khas riau - Masakan Khas Riau tetap memiliki ciri khas dibandingkan masakan daerah lain. Seperti salah satu masakan khas Riau berupa Sambal terung Asam. - Gulai Sayur Lemak Kuah Santan, Kuliner Khas Riau. - Sambal Terung Asam, Masakan Khas Melayu Riau. Makanan khas Melayu Riau yang satu ini menggunakan bahan utama yaitu ikan patin. Makanan populer di Riau ini juga tak kalah menarik untuk dicicipi.
Cara membuat Asam pedas patin khas melayu riau#ResepPertamaku:
- Bersihkan ikan potong2
- Blender cabe giling,tomat,rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.
- Tumis bumbu dngan sdkit minyak,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,belimbing wuluh yg sdh dbelah.
- Masukkan garam gula secukupnnya kemudian air,aduk2 setelah agak mendidih masukkan ikan stu per satu..aduk sesekali smpai kira sdh matang ikannya(kalo bs jgn lama krn ikan bs hancur)icip rasa..
- Selamat mncoba..good luck..😊
Salah satu makanan khas Riau paling terkenal adalah gulai ikan patin. Gulai ini terasa lebih spesial karena dibuat dari potongan ikan patin dengan disiram kuah. Sebagai ibukota dari provinsi Riau, Pekanbaru merupakan kota yang mendapatkan julukan sebagai "Kota Bertuah" Diantara berbagai sajian kuliner khas kota Pekanbaru yang wajib untuk anda coba, yakni Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas masyarakat suku Melayu. Walaupun begitu Kuliner, Masakan Khas Riau tetap memiliki ciri khas dibandingkan masakan daerah lain. Seperti salah satu masakan khas Riau berupa Sambal terung Asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas patin khas melayu riau#reseppertamaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
