Anda sedang mencari ide resep asam padeh ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin menguar. Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan kembung dan ikan gurami.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam padeh ikan tuna memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam padeh ikan tuna:
- Gunakan secukupnya Ikan tuna
- Ambil 15 buah cabe keriting merah (haluskan)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 2 buah tomat (potong)
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdt jahe (halus)
- Ambil 2 sdt laos (halus)
- Ambil 1 sdt kunyit (halus)
- Sediakan 3 buah asam kandia
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg sere (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
Dulu mah gak pernah masak ginian. Aduk sebentar hingga mendidih kembali lalu tes rasa. Kalo rasanya udah pas, masukkan ikan tuna. Aduk perlahan lalu biarkan mendidih sampe kira kira bumbunya meresap ke ikan.
Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan tuna:
- Bersihkan ikan n potong2 sesuai selera. Siapkan semua bahan yg d butuhkan
- Panaskan air lalu masukan semua bumbu kecuali tomat asam kandi daun bawang garam n ikan
- Aduk2 rata tnggu smpai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan aduk rata lalu diamkan, masukan tomat n asam kandis diamkan
- Setelah ikan matang masukan garam n daun bawang, aduk2 rata lalu angkat n siap d hidangkan… selamat mencoba😊👌
Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Here I make a cob origin Padeh typical Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
