Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala kari ayam khas melayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kari ayam khas melayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren Pada kesempatan kali ini cara membuat roti jala khas Melayu akan kami bagikan dengan berbagai kreasi yang bisa Anda coba dengan seksama. Brilio.net - Roti Jala Kari Ayam adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Melayu. Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala kari ayam khas melayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti jala kari ayam khas melayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti jala kari ayam khas melayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu menggunakan 34 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu:
- Gunakan Bahan Roti :
- Ambil 200 gram terigu
- Siapkan 700 ml susu cair/santan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sdm margarin cair/minyak goreng
- Gunakan Sejumput bubuk kunyit
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan acar :
- Gunakan 1 timun potong dadu
- Gunakan 2 potong nenas potong dadu
- Ambil 6 cabai rawit potong bulat
- Gunakan 2 cabai merah potong bulat
- Gunakan 2 bawang merah iris
- Siapkan 1 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm cuka/air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 10 cabai merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 4 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt kunyit/3cm kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil Secukupnya ayam potong kecil
- Sediakan Secukupnya kentang potong sedang
- Ambil 1 batang daun kare
- Sediakan 1 serai geprek
- Gunakan 5 cengkeh
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1500 ml santan
- Sediakan Secukupnya garam, gula
Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya. Keseronokan adalah anak-anak saya jika mama fathoms membuat roti jala dan turun dalam kari ayam. Buat orang lain yang berbeza rabbani. Cara Membuat Roti Jala, Makanan Khas Melayu Setiap bulan Ramadan, banyak makanan khas bermunculan di Kota Medan.
Langkah-langkah membuat Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu:
- Campur semua bahan roti, buat adonan tidak terlalu mengental dan cair, lalu masukan ke dalam plastik dan ujungnya di gunting. Cetak di teflon yg sudah di olesi minyak/margarin dengan api kecil. Kemudian lipat/gulung sesuai selera.
- Campur semua bahan acar, koreksi rasa. Bisa disimpan di lemari es selama 1 jam jika ingin acar lebih segar.
- Blend bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap, dan tahap terakhir masukan ayam dan kentang. Koreksi rasa, dan tunggu ayam dan kentang sampai lembut dan kuah mengental.
Roti jala jenis kue bawah yang khas dari Melayu biasanya kue jala ini disajikan dengan tambahan kuah kari, kuah kari ini biasa Dalam membuat menu roti jala kuah kari ayam ini membutuhkan bahan - bahan yang cukup banyak. Sebab bahan - bahan tersebut terbagi menjadi dua bagian yaitu. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti jala kari ayam khas melayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
