Lagi mencari inspirasi resep pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing). beras ketan putih. • bawang merah ukuran sedang. Asam pedas patin khas melayu riau#ResepPertamaku. Masakan khas melayu,daerah taluk kuantan,kuansing,riau. ayam sayur putih dan sambal goreng ikan tamban.begitu kalau tak salah.hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut kucung, khas melayu riau (kuansing), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) menggunakan 5 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing):
- Ambil 500 gram beras ketan putih
- Siapkan 1 siung bawang merah ukuran sedang
- Sediakan 4 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 buah kelapa yang sudah di parut/ santan kental secukupnya
- Gunakan 2 pelepah daun pisang yang muda
Kebiasaanya menjadi pelengkap majlis-majlis keraian seperti majlis bertunang, pekahwinan, perayaan dan sebagainya. Pulut Kuning sedap dimakan bersama rendang, kari, serunding atau pun sambal tumis. Hal ini tentunya tidak terlepas dari sejarah masa lalu kepulaun riau. Contact Pulut Kuning Royale on Messenger.
Langkah-langkah menyiapkan Pulut kucung, khas melayu riau (kuansing):
- Bersihkan beras ketan dengan mencucinya 3 kali, setelah itu di diamkan semalaman dengan air 1 ruas jari dari beras, setelah didiamkan dicuci lagi sampai bersih
- Pilih daun pisang yang masih muda supaya lebih mudah dibentuk, setelah itu layurkan dengan api kompor sebentar jangan sampai gosong, sampai layu sedikit saja
- Bersihkan daun pisang dengan lap kain yang bersih
- Kelapa yang sudah di parut di peras dan di saring diambil santannya/ santan yang sudah jadi boleh juga
- Tiriskan beras yang direndam semalaman, masukkan perasan santan secukupnya
- Potong² bawang merah hingga halus
- Masukkan bawang merah ke dalam beras ketan dan santan, masukkan garam secukupnya, dirasa dulu sesuai dengan lidah masing²
- Potong daun pisang menjadi beberapa bagian lebih baik menggunakan daun pisang yang lebar, taruh dimangkuk agar mudah dibentuk
- Tuang beras dengan perbandingan 1:2, 1 sdm beras ketan, 2 sdm santannya
- Ini sesuai bentuk daunnya, kalau lebar makin besar muat beras ketannya, kalau kecil tinggal dikurang saja takarannya
- Ikat dengan menggunakan tali plastik (pastikan benar2 bersih), dikukus dengan menggunakan api sedang sekitar 30 menit, di cek kalau sudah matang
- Teman makannya bisa dengan durian/ sarikaya/ kolak/ pisang goreng, selamat mencoba🤗
Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya. Untuk melihat detail lagu Kucung klik salah satu judul yang cocok, kemudian. Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau. Sehingga bila dibandingkan dengan asidah arab, asidah khas riau rasanya akan berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pulut kucung, khas melayu riau (kuansing) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
