Anda sedang mencari ide resep teri medan tumis sambel pete kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal teri medan tumis sambel pete kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng kentang dan teri medan lalu sisihkan. Tumis cabe yang sudah diblender tadi kemudian masukkan kentang dan teri medan Sambal kentang teri medan siap disantap dengan nasi panas. Sambal kentang pete teri medan Vivi Piepie Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri medan tumis sambel pete kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan teri medan tumis sambel pete kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah teri medan tumis sambel pete kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Teri medan tumis sambel pete kentang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Teri medan tumis sambel pete kentang:
- Siapkan 2 ons teri medan
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1 ons pete kupas
- Sediakan 6 cabe merah kriting
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang ujung serai di geprek
- Ambil 2 iris tipis lengkuas
- Siapkan 2 sdm tauco kedelai
- Sediakan secukupnya Minyak utk menggoreng dan menumis
- Sediakan Garam 1/2 sdt. Gula 1 sdm dan 1 sdt royco
- Ambil 1 gelas air matang
Sambal goreng kentang teri medan kacang. Sambal Pete - Sambal Cumi - Sambal Teri - Sambal Jengkol. Lihat juga resep Sambal teri medan enak lainnya. Pengennya sich nyambel sama ikan asin goreng gitu.enak pastinya.
Cara menyiapkan Teri medan tumis sambel pete kentang:
- Rendam teri selama 5 menit dan tiriskan. Tujuan direndam agar dicuci dan mengurangi kadar asin yg dikandung teri.
- Kupas dan potong kentang jadi ukr dadu atau sesuai selera. Lalu panasin minyak dan goreng kentang nya sampai matang.
- Sembari menunggu kentang matang. Iris bwg putih bwg merah cabe merah cabe rawit tomat lengkuas dan sereh dan pete.
- Angkat dan tiriskan kentang yg sdh matang. Sisihkan.
- Goreng teri sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
- Tuang minyak utk menggoreng tadi ke tempat penyimpanan minyak. Lalu sisakan kira kira 3 sdm minyak. Tumis bawang putih bawang merah sampai harum. Masukin cabe cabe,tomat, lengkuas sereh, tauco dan pete, tumis sebentar. Masukin air segelas. Didihkan. Masukin garam 1/2 sdt. gula 1 sdm dan royco 1/2sdt atau sesuai selera msg msg. Test rasa jika masih kurang bole ditambahin. Masukin kentang dan teri. Aduk sampai merata dan didihkan sebentar. Angkat dan sajikan hangat.
Sayangnya di budhe ayur hanya ada teri Medan. Ya okelah di campur saja ke dalam sambalnya, campurin pete juga, jadilah sambal pete.hihi. Walau aku bukan penggemar pete, kalau cuma untuk bumbu sambal aja masih oke, tapi tetep di sisihin, nggak di makan. Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Aneka sambal tersebar dari ujung Aceh hingga Papua, masing-masing daerah pun punya sambal khasnya sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat teri medan tumis sambel pete kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
