Sedang mencari inspirasi resep kue moho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue moho yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue moho, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue moho yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue moho di Semarang biasanya berwarna merah muda dan sedikit putih. Moho sendiri terbuat dari adonan tepung terigu dan juga bahan lainnya. Rasa kue ini manis dan juga tekstur yang lembut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue moho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Moho memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Moho:
- Sediakan Bahan Biang
- Siapkan 40 gr terigu
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 100 ml santan (me pakai kara 1 pack +air, didihkan, sisihkan)
- Gunakan 200 gr gula pasir (bila suka manis boleh ditambah)
- Siapkan 200 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan B
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
Lihat juga resep Kue pao / moho kukus enak lainnya. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Awalnya, kue ini merupakan adat kebiasaan suku Hokkian di Semarang, lalu berkembang menjadi kebiasaan suku Cina lainnya di daerah ini, bahkan menyebar ke daerah lain. SajianSedap.id - Resep membuat Kue Moho ini sangat mudah untuk diikuti.
Cara menyiapkan Kue Moho:
- Bahan Biang : Campurkan semua, aduk rata, diamkan selama 30 Menit /sampai ada gelembung2 nya
- Campurkan bahan A aduk sampai rata, kemudian masukkan bahan biang, aduk sampai rata.
- Masukkan tepung dan telur secara bergantian, aduk sampai rata. Adonannya kental
- Diamkan adonan selama 2jam sampai mengembang
- Panaskan kukusan, masukkan adonan ke cup 3/4 bagian, kukus dengan api besar selama 15 menit, tutup dialasi serbet agar tak menetes airnya.
- Angkat dan sajikan.
Selain praktis, Kue Moho juga punya tekstur lembut dan rasanya yang sangat enak. Kreasikan Kue Moho langsung dengan resep berikut ini. Resep Kue Moho Empuk dan Manis. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Demikianlah tips resep makanan indonesia dari kami tentang cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan sederhana yaitu kue moho spesial (istimewa) khas semarang yang enak, legit, sedap, nikmat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue moho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
