Sedang mencari ide resep tenggiri asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tenggiri asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh kepala ikan-resep asam padeh-resep asam padeh kepala tenggiri-olahan kepala ikan. Ikan Tenggiri Bumbu Kuning Sedapnya Nagih. Resep dan tutorial masak ikan tenggiri dengan kuah asam padeh (asam pedas).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tenggiri asam padeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tenggiri asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tenggiri asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tenggiri asam padeh memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tenggiri asam padeh:
- Sediakan 500 gr tenggiri
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 8 rawit merah
- Siapkan 2 tomat
- Sediakan seruas jahe
- Gunakan seruas kunyit
- Sediakan 5 kemiri sangrai
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan bahan langsung dicemplung
- Gunakan 1 sereh besar
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan secukupnya air asam jawa
- Gunakan 5 daun jeruk
- Ambil seruas lengkuas
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat.
Cara membuat Tenggiri asam padeh:
- Potong dan bersihkan ikan tenggiri. kucuri dgn air peras jeruk nipis. siapkan seluruh bahan.
- Haluskan bumbu. lalu tumis, masukkan seluruh bahan yg dicemplung. masak hingga bumbu kemerahan dan wangi
- Tambahkan sedikit air. koreksi rasa. masukkan ikan. jgn sering dibolak balik
- Masak hingga kuah mengental.
Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Rasa dari asam padeh ikan tenggiri tak usah diragukan lagi, sangat lezat, gurih serta pedas asam menjadi satu. Anda yang ingin menyajikannya untuk keluarga di rumah bisa lho memakai resep. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tenggiri asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
