Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Lihat juga resep Carang gesing labu kuning enak lainnya. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Carang Gesing menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Carang Gesing:
- Sediakan 8 buah pisang comot matang (bisa pisang raja, ambon, kepok, dll)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanila essens
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Read BARONGKO, CARANG GESING, & CITA SURGA @salimafillah from the story Salim A Fillah by Sama dalam tampilan luar, beda di wujud isi, tapi serupa lagi dalam rasa.
Cara menyiapkan Carang Gesing:
- Kupas pisang, lalu belah dua bagian. Kemudian potong-potong pisang.
- Dalam wadah campur gula pasir, telur, garam dan essens vanili. Kocok dengan whisk sampai agak mengembang.
- Kemudian masukkan santan, aduk rata. Terakhir masukkan potongan pisang. Aduk kembali.
- Siapkan wadah (bisa memakai takir daun pisang atau cup aluminium foil), saya pake mangkuk kecil. Tuang adonan pisang ke masing-masing wadah. Lalu kukus hingga matang sekitar 25 menit. Setelah matang, angkat.
- Sajikan.
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Makna 'carang gesing' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Penganan kukus tradisional jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang Nah bunda bagaimana cara membuat Carang Gesing Pisang Mini Paling Enak dengan mudah dan dapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Carang Gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
