Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Padeh Tongkol:
- Sediakan 500 gr tongkol
- Sediakan asam kandis
- Sediakan 300 ml air matang
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan jahe (digeprek)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1,5 sdm cabe merah halus(apabila mau lebih pedas bisa ditambah rawit)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan kunyit (saya pakai kunyit bubuk seujung sendok teh)
Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Share the fun with your friends.
Cara membuat Asam Padeh Tongkol:
- Masukkan semua bahan (kecuali ikan) dan test rasa
- Setelah mendidih masukkan ikan dan sesekali di aduk
- Masak sampai air berkurang dan mengental
Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me. Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Dijamin Nikmat. Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
