Lagi mencari ide resep udang asam padeh (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam padeh (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah Asam Pedas (Asam Keu'eung Aceh) Asam keueung merupakan salah satu masakan khas Aceh. Masakan ini terasa asam dan pedas. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam padeh (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam padeh (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam padeh (pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang asam padeh (pedas) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang asam padeh (pedas):
- Sediakan 1/2 kg udang buang kulit cuci bersih
- Gunakan Jagung manis 1 buah potong sesuai selera
- Ambil 3 siung Bawang putih cincang
- Gunakan 4 siung Bawang merah cincang
- Sediakan biji Bawang bombay cincang1/2
- Ambil 1 sdm Saori saos tiram
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa royco
- Sediakan secukupnya Saos sambal abc ekstra pedas
- Siapkan secukupnya Saos raja rasa
- Siapkan secukupnya Margarin
- Siapkan 250 ml Air mineral
- Gunakan Jeruk nipis peras air secukupnya
- Ambil Cabai rawit 5 biji iris tipis (sesuai tingkat kepedasan)
- Siapkan 1 sdt Tepung maizena yg sudah di larutkan air
- Siapkan Tomat 1 buah yg sudah di haluskan
Masakan Padang (Indonesia) Paling Mudah dan Ringkas. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang asam padeh (pedas):
- Pertama, gunakan margarin untuk menggoreng masukkan bawang bombay terlebih dahulu, bawang putih, cabai rawit, bawang merah lalu tumis hingga harum. Tambahkan tomat yang sudah di haluskan dan saos sambal aduk ratas semua.
- Kedua, beri air secukupnya dan masukkan saos tiram 1sdm, garam, gula, royco, saos raja rasa, perasan jeruk nipis secukupnya.
- Ketiga, masukkan jagung dan udang lalu aduk semua bumbu hingga merata dan matang tambahkan sedikit tepung maizena untuk mengentalkan. Icip untuk memastikan rasa dan siap untuk di sajikan.
Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Anda jadikan sumber referensi untuk membuat makanan ini. Open order -asam padeh daging -udang balado pete -udang telor asin -daging balado -opor daging -peda pete. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang asam padeh (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
