Sedang mencari inspirasi resep sup ayam jahe kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jahe kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jahe kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam jahe kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sup ayam ginseng ala Korea. foto: pixabay. Potong kentang dan wortel sesuai selera. b. Bawang merah, kemiri, bawang putih, dan jahe di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam jahe kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Jahe Kacang Merah menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Jahe Kacang Merah:
- Gunakan 3 potong ayam (sudah direbus½ matang)
- Ambil 2 sdm kacang merah (sudah di rebus empuk)
- Ambil 3 buah cabai rawit (cengek dalam bahasa sundanya)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah limo/ jeruk nipis
- Ambil sesuai selera garam dan gula
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah.
Cara membuat Sup Ayam Jahe Kacang Merah:
- Iris bawang merah dan bawang putih - Iris cabe rawit menyilang jangan terlalu tipis - Dan iris juga jahe besar²
- Panaskan air. Setelah mendidih masukkan bawang putih, merah, dan jahe. - Tunggu kira² 1 menit setelah itu masukkan ayam dan kacang merah.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Diamkan beberapa menit, jgn terlalu lama. - Voalaa~~ sup ayam jahe kacang merah siap disajikan. Jangan lupa ya, tambahkan perasan jeruk limonya supaya tambah sueger 😆
Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam jahe kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
