Sedang mencari ide resep ikan pindang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan pindang kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan pindang yang dimasak dengan santan dan beragam bumbu memiliki cita rasa yang sangat khas dan siap menjadi hidangan keluarga anda. Ikan pindang tahu kuah santan merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya. menu simple dan cara masaknya gak butuh waktu lama.berikut ini resepnya. Resep 'ikan pindang santan' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan pindang kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Pindang Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Sediakan 5 ekor ikan pindang (bisa diganti dengan ikan apa saja)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangarai
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 8 biji cabe rawit
- Sediakan 3 biji cabe keriting
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 9 batang cabe rawit
- Siapkan Bumbu penyedap
- Ambil 1 bungkus masako ayam
- Ambil 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt micin
Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah Santan Kuning dengan cara digoreng dan bakar sederhana enak lezat. Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang, apalagi ada temennya sayur kuah pasti lebih semangat menyantapnya. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga.
Langkah-langkah membuat Ikan Pindang Kuah Santan:
- Goreng ikan sampai matang. Jangan sampai kering.
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Setelah air menyusut, beri sedikit minyak goreng dan tumis lagi.
- Masukkan jahe, daun salam dan sereh. Tumis lagi sampai wangi. Lalu masukkan cabe rawit utuh.
- Setelah itu masukkan santan. Masak sebentar lalu masukkan ikan.
- Masak sebentar, lalu masukan irisan tomat. Beri penyedap, koreksi rasa lalu sajikan
Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Rasanya yang tak terlalu asin dan sangat gurih, membuat pindang banyak dijadikan olahan makanan sehari-hari oleh kebanyakan orang. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan pindang kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
