Sedang mencari ide resep asam padeh ikan gurame! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan gurame! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan gurame!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan gurame! yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh ikan gurame! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Gurame! menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Gurame!:
- Gunakan 2 ekor ikan gurame
- Ambil 1 jeruk lemon (peras air)
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 6 asam kandis
- Sediakan Bumbu Uleg
- Sediakan 20 cabe merah keriting
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Asam padeh atau asam pedas yang sering hadir dalam olahan daging atau ayam dapat juga kita variasikan dalam ikan Gurame Asam adeh nan nikmat.
Cara membuat Asam Padeh Ikan Gurame!:
- Potong ikan, lalu siram dengan perasan lemon. Sisihkan.
- Haluskan bumbu (me : di uleg)
- Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu cemplung dan uleg. Masak hingga mengental. Tambahkan garam gula
- Masukkan ikan. Balik sekali saja karena takut hancur. Masak dengan api kecil sampai kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat ☺️
Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Resep Asem Padeh Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis. Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus. Gurame saus asam manis pedas siap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Gurame! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
