Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan dori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan dori yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan dori, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan dori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan dori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam padeh ikan dori menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam padeh ikan dori:
- Sediakan 500 gr ikan dori
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Gunakan 2 siung bawang putih (diiris tipis)
- Siapkan Serai (diiris)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe rawit kecil
- Ambil Garam,gula,jeruk lemon
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas RM Sari Bundo. Penasaran apa saja bumbu-bumbu masakan Asam Padeh dan bagaimana cara membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang yang enak dan.
Cara menyiapkan Asam padeh ikan dori:
- Lumuri ikan dori dengan perasan jeruk lemon
- Tumis bumbu halus,masukkan irisan duo bawang,serai daun salam & daun jeruk
- Tambahkan air,,tambahkan garam dan aduk hingga mendidih koreksi rasa
- Masukkan tomat yang sudah d potong dadu dan daun bawang,masukkan ikan dori. Masak hingga matang
- Sajikan
Cuci bersih ikan tongkol serta keluarkan isi perutnya. Larutkan sedikit asam jawa, garam, dan air. Marinasi ikan dalam cairan tersebut selama lima belas menit. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan dori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
