Sedang mencari inspirasi resep mie sagu goreng khas melayu riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu goreng khas melayu riau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. - Masak sebentar hingga tauge mulai layu, kemudian tes rasa. - Sajikan mie sagu goreng dengan taburan bawang goreng dan teri goreng. Mie sagu adalah kuliner makanan khas masyarakat di Riau khususnya Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Cara penyimpanan sebaiknya simpan di kulkas.sangat awet bisa tahan beberapa bulan.tanpa bahan pengawet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng khas melayu riau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sagu goreng khas melayu riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sagu goreng khas melayu riau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sagu goreng khas melayu riau memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie sagu goreng khas melayu riau:
- Gunakan 500 gr mie sagu
- Sediakan 5 buah bakso
- Gunakan 2 buah telor
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Seledri
- Siapkan 1 sendok saos sambal
- Siapkan 1 sendok saos tiram
- Ambil 1 sendok kecap asin
- Ambil 3 sendok kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Garam
- Sediakan bila suka Penyedap
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabe setan
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
Sama seperti mie sagu, roti jala juga termasuk makanan khas Pekanbaru yang dipengaruhi oleh suku Melayu di provinsi Riau. Kalau mie lendir hanya berbentuk kuah, mie tarempa mempunyai dua macam yakni mie basah dan mie goreng. Mie tarempa yang digoreng biasanya lebih banyak. Mie sagu Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi d.
Cara menyiapkan Mie sagu goreng khas melayu riau:
- Rendam mie sagu dengan air dingin sebentar.. sisihkan
- Ulek atau blender bumbu halus.. sisihkan
- Cuci bersih sayuran dan potong2.. sisihkan
- Panaskan minyak sayur sedikit dan buat telor urak arik.. lalu sisihkan
- Panaskan minyak sayur secukupnya.. lalu tuang bumbu halus.. aduk2 smpe wangi, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos sambel, saos tiram dan lada.. aduk2
- Tambahkan bakso dan telor.. aduk2
- Lalu masukkan mie sagu yg tdi sudah direndam.. aduk2..
- Masukkan sawi hijau, seledri, dan daun bawang.. aduk2 sampai rata..
- Masukkan garam dan penyedap.. bila sudah matang, matikan kompor.. selsai..
Cencalok Pedas-Gurih Sambal Cencalok Khas Riau di Atas Nasi Panas, Bikin Makan Nambah Terus. JIKA di Jawa terkenal dengan sambal ter. Mie Sagu khas Selatpanjang Mie nya orang Riau 🍜 Jl. Mie Sagu merupakan kuliner khas Riau khususnya daerah Selat Panjang, Kabupaten Meranti, tapi juga dapat ditemukan di Yogyakarta. Meski memiliki bakmi Jawa dan mie lethek, namun tak sedikit pengunjung yang tertarik untuk mencoba olahan mie satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sagu goreng khas melayu riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
