Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan sarden yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam padeh ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Asam Padeh ikan sarden Awalnya suami bawa pulang ikan baung asam padeh katanya enak banget terus saya search dicookpad resep asam padeh ikan patin ketemulah resep mbak olive bunda Alif, super mudah dan enak, ikannya bisa pake ikan apa aja ikan sarden ikan tongkol atau ikan patin enak juga. Ramadhan kali ini alhamdulillah saya ikut puasa , dan alhamdulillah kuat puasanya hingga maghrib tiba. Walaupun cukup tergolong lama dibandingkan puasa Di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh ikan sarden menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Padeh ikan sarden:
- Ambil 3 buah sarden kaleng
- Gunakan 300 mL air
- Gunakan 2 buah asam kandis + 1 keping asam keping
- Gunakan 3 buah kentang keci-kecil,potong"
- Siapkan 5 potong tahu
- Gunakan BumbuHalus :
- Sediakan 4 buah chilli bite, cabe gendut pendek ga pedes, biasanya aku pakai sweet pepper tapi lagi habis
- Sediakan 1 buah bawang bombay sedang
- Gunakan 2 bonggol bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai,geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit,ikat
- Siapkan 1-2 sdt bubuk jahe
- Siapkan 1-2 sdt bubuk lengkuas
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil kunyit bubuk (saya ga pakai karena cabenya dikit)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Tambahkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan masukkan air secukupnya. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu.
Cara membuat Asam Padeh ikan sarden:
- Siapkan bahan-bahan.cuci bersih yg perlu di cuci. Haluskan bumbu" dengan Blender tambahkan sedikit garam.
- Didihkan 300 mL air. Panaskan minyak. Ambil setengah bumbu halus tumis bumbu halus,sereh,daun kunyit Dan daun Salam serta bumbu bubuk sebentar saja yaa tumisnya. Masukkan ikan sarden kedalam tumisan bumbu halus. Aduk sesekali.
- Setelah air 1/2 mendidih masukkan tumisan sarden Dan semua bumbu halus. Aduk rata. Tunggu mendidih. Masukkan kentang yg sudah Di potong". Tambahkan tahu. Lalu tambahkan asam kandis Dan asam keping. Icipi rasa. Sajikan dengan nasi hangat. 😊
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Hai semua.dalam video kali ni Dapur Baru MG kongsikan video cara masak ikan sardin tin yang dicampur dengan sayur paku pakis. Aku selalu tambahin bumbu lg kalo aku masak ikan sarden kaleng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
