Lagi mencari ide resep sempolet siput / lendot khas melayu kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolet siput / lendot khas melayu kepri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolet siput / lendot khas melayu kepri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempolet siput / lendot khas melayu kepri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dukung terus channel ini dengan - Subscribe -Like - Comment Semoga channel ini kedepannya semakin maju.terima kasih. Lihat juga resep Sempolet / Lendot khas Melayu Kepri enak lainnya.. Di Tanjungpinang dan daerah sekitar Kepri kebanyakan mengolah siput isap menjadi masakan yang sederhana dan juga nikmat untuk berbuka puasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempolet siput / lendot khas melayu kepri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempolet Siput / Lendot Khas Melayu Kepri memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempolet Siput / Lendot Khas Melayu Kepri:
- Sediakan 1 kg siput sedot
- Gunakan 1 ikat kangkung ambil daunnya saja (kalau ada tambah pakis 1ikat)
- Sediakan 1 bungkus sagu mutiara putih
- Siapkan 1 sdm tepung sagu larutkan dg sedikit air
- Sediakan 50 gr bilis, haluskan
- Sediakan 2 gr terasi haluskan bersama bilis
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
- Siapkan Secukupnya air utk merebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
Tribun Pekanbaru/Johanes Wowor TanjungSempolet makanan khas Kepulauan Riau yang berupa tepung sagu. Lendot Khas Melayu Kepulauan Riau Resep Simpel. Begini Cara Membuat Kuliner Berlendir Khas Pulau Kundur Resep sempolet khas orang melayu enak dan lezat II tembilahan, meranti-RIAU.
Cara menyiapkan Sempolet Siput / Lendot Khas Melayu Kepri:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara masak 5menit, tutup panci, matikan api, biarkan -+30menit. Sisihkan
- Bersihkan siput, potong buntutnya menggunakan parang, bersihkan serpihan & lumpur hingga benar" bersih. Sisihkan
- Didihkan air dipanci yg lebih besar, masukkan siput dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan sayur, bilis & terasi, sagu mutiara, garam, kaldu & merica. Masak hingga sayur layu, lalu masukkan larutan tepung sagu. Aduk sebentar sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan dalam keadaan hangat.
Bintan-Lendot/sempolet merupakan makanan khas melayu yang berkuah kental, memilki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Lendot dibuat dari tepung sagu, bumbu dan kangkung kemudian diberi tambahan lain seperti siput, udang, cumi atau seafood lainnya. Siput Gonggong Masyarakat di pulau Bangka, Bintan dan Batam menyebut kata gonggong untuk menamai siput laut. dari berbagai bentuk sifat dan jenis tari yg ada,para seniman tari telah menciptakan berbagai tarian tradisional,nama nama tarian khas melayu. Lendot atau sempolet Lendot/sempolet merupakan makanan khas melayu yang berkuah kental, memilki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Siput ini jarang ditemukan kecuali disekitar perairan Tanjung Pinang dan Batam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempolet siput / lendot khas melayu kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
