Sedang mencari ide resep kroket kentang isi wortel ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang isi wortel ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi wortel ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kroket kentang isi wortel ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Siapa sih yang ga suka kroket.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kroket kentang isi wortel ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket kentang isi wortel ayam menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kroket kentang isi wortel ayam:
- Siapkan 1 kg kentang, kupas lalu goreng dalam api kecil
- Ambil Campuran adonan kentang
- Ambil 1 ons tepung terigu cakra
- Gunakan 4 sendok makan margarin (me : blue band)
- Sediakan 2 bh telur ayam
- Ambil 1 saset susu dancow putih
- Gunakan Bb halus untuk ragout ayam dan kulit kroket
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil Ragout ayam wortel
- Siapkan 1/2 kg wortel, kupas lalu Pasrah (apa ya bahasa indonesia pasra)
- Sediakan 1/4 kg dada ayam, rebus lalu ambil dagingnya dan potong dadu
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 bh Bawang daun
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya Air kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 bh putih telur + susu bear brand secukupnya
- Ambil Tepung panir
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Silahkan klik link di bawah ini: Risoles Smoked Beef Martabak Tahu Daging Cincang Lumpia Isi Rebung.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket kentang isi wortel ayam:
- Panaskan minyam, tumis 1/2 bb halus bm bp hingga layu. Masukkan bawang daun, tumis hingga layu lalu masukkan air kaldu ayam (sisa merebus ayam). Masak hingga mendidih, masukkan garam merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa jika sudah pas, masukkan wortel. tumis hingga wortel layu dan air surut. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata lalu beri gula dan koreksi rasa. Jika sudah pas biarkan air habis dan bumbu meresap.
- Goreng kentang dalam minyam yang banyak dan api kecil hingga empuk dan warna berubah kuning keemasan. Tiriskan dan tunggu hingga suhu kentang hangat. Jika sudah hangat, haluskan bersama margarin agar margarin ikut mencair
- Campurkan tepung, bb halus bm bp, garam, kaldu jamur dan merica. Jika sudah tercampur masukkan telur dan aduk hingga rata lalu campurkan dengan adonan kentang. Uleni hingga adonan tidak lengket.
- Ambil adonan sejumput, pipihkan dengan bentuk bulat dan tipis (jangan terlalu tipis karena nanti pecah) lalu isi ragout dan bentuk bulat memanjang. Ulangi hingga adonan habis.
- Jika semua sudah dibentuk gulirkan dalam putih telur lalu ke dalam tepung panir hingga tertutup tepung panis semua.
- Jika tidak ingin langsung di goreng, sejaharkan dalam nampan. Jangan di tumpuk lalu masukkan ke dalam frezer tunggu hingga 1 sampai 2 jam. Jika sudah keluarkan lalu tempatkan dalam kotak penyimpanan dan tumpuk sesuai tempat. Masukkan frezzer. Dijamin tidak akan lengket jika sewaktu waktu ingin menggoreng.
- Jika ingin menggoreng, panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng dalam api yang kecil agar tidak gosong. Tunggu hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan saos sambal dan cabai
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. Bagaimana dengan kroket kentang keju, daging, dan sayuran? Masukkan daging ayam.wortel dan daun bawang, aduk hingga rata. Hasil: Kroket Isi Kentang Dan Wortel. GenPI.co - Indonesia punya banyak sekali jajanan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket kentang isi wortel ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
